La Ensalada Rusa Peruana forma parte de la cocina en el país. Se caracteriza por su sabrosa mezcla de y una vinagreta ligera. Su sabor agridulce la convierten en un aperitivo delicioso. Para prepararla requiere pocos ingredientes. {Puedes encontrarla en la mayoría de los restaurantes peruanoso preparar tu propia versiónen casa. {Una vez